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[2018-05]吃火鍋，使用炭爐火鍋的隱患現在有很多的食客都喜歡炭爐火鍋，因為這種火鍋比較有感覺。遇是許多的火鍋店也就推出了炭爐火鍋作為主體。其實炭爐火鍋的使用是具有一定安全隱患的。今天我們四川火鍋底料廠...
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[2018-05]涮鍋底料的做法今天魏大炮餐飲主要給大家分享四川火鍋底料的涮鍋底料的做法： 【原材料】 成分：羊肉1000克。 2.成分：250克白菜頭，250克粉絲，鮮湯適量。 3.調味，海米，醬油，芝麻油，米醋，辣...
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[2018-05]怎么辨別有問題的火鍋底料火鍋底料是我們火鍋的靈魂，但是現在有很多的廠家為了單純的牟利而使用劣質或者二次材料來進行火鍋底料的制作，這樣的火鍋底料就是有問題的，但是我們沒有看到火鍋底料的生產...
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